お約束

​みなさまとの約束

​きりり農園から皆様への大切なメッセージです。

皆様のカラダを作る命の糧である農産物を育てお届けする者として、責任をもって生産しております。

このページに皆様へのお約束をまとめました。

お約束① 安全な農作物をお届けします。

口にはいるものを生産している者として一番大切な責任は農産物の安全性と考えています。
小さな農園ではありますが、食の安全を向上させるシステムの構築を目指しています。
生産過程においてリスク分析を行った上でルールをつくり、農産物の衛生管理・品質管理を徹底し、安全な農産物をお届けすることをお約束します。

安全の上に、お客様が「安心」してお召し上がりいただけることができると考えています。

お約束② 新鮮なのものをお届けします。

新鮮な野菜をお届けします。やっぱり、新鮮なものがおいしい。
原則、朝or前日収穫のお野菜をお届けします。
※一部イモ類などは事前に一斉収穫したものになります。ご了承くださいませ。​

お約束③ 季節に反せず旬のものをお届けします。

季節に反さない、旬のものを生産することで、畑・環境への負荷が少ない栽培を目指しています。
また、お客様に季節を感じてもらい、旬を楽しんでいただくことも大切にしています。

お約束④ 種を大切にします。

④-1 固定種・在来種を扱います。
発芽のタイミング、生育の速度や大きさがバラバラで栽培が大変でも、美味しいと昔から継がれてきた品種を扱います。また、持続可能な農業を目指すためにも種の保存は重要と考えています。

※一般的に出回っている野菜は、F1品種が中心です。
※固定種・在来種の詳しい話はこちらから

④-2 農薬無処理種子・有機種子を使います。
原則、農薬無処理種子・有機種子を使います。どの種子を使用しているかは生産履歴でご確認いただけます。

 

* 現状、販売されている種子は、農薬処理されているものがほとんどです。有機農産物や無農薬野菜とよばれているものも、栽培期間中の農薬使用に厳しくとも、種子の農薬有無について規定はありません。つまり農薬処理の種子の使用はOKとなっています。

お約束⑤ 化学合成農薬を使わずに栽培します。

栽培から収穫の期間も、化学合成農薬を使わずに育てます。病害虫対策は、輪作や作物との混作、特に害虫は、ひとつひとつ作物を目視して、手で捕殺するなどして対策しています。

お約束⑥ 自然由来の天然有機肥料のみ、使用します。

厳選した有機肥料のみを使用しています。

 

  • 自家製ボカシ肥
    無農薬・有機・特別栽培のお米からとれたぬかや海藻などを使用しています。

  • 液肥
    無農薬・有機・特別栽培のお米のとぎ汁、海藻、菜種油粕などからつくっています。

  • 石灰 
    かき殻石灰と卵殻石灰を使用しています。

  • 鶏糞
    抗生物質を与えていない元気な鶏の糞を乾燥・発酵させて使用しています。

  • バーク堆肥*
    有機JAS認定機関 JONA(日本オーガニック&ナチュラルフーズ協会)認定の「富士有機」を使用しています。

  • ミネラル
    にがりを畑に施しています。

* バーク堆肥とは…樹皮の皮(bark)を原料にした堆肥です

お約束➆ できる限り廃棄物を減らし、自然に還る資材を使用します。

なるべく、プラ資材等の廃棄物を、少なくする努力をしています。藁、籾殻マルチで栽培しており、マルチとして利用している藁・籾殻も、無農薬栽培由来のものです。

きりり農園

東京都西多摩郡瑞穂町

Mizuho-machi, Nishitama-gun, Tokyo

有機栽培野菜(日本や西洋の伝統種・固定種)、ブルーベリー、ハーブ、栗、いちじく等

Organic vegetables, blueberries, chestnuts, figs, herbs, etc. Bio Gemüse, Heidelbeere, Kastanien, Feigen, usw

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